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因為疫情的原因，人們越來越重視衛生和清潔，許多肉眼看不見的細菌和微生物需要高科技儀器。人們通常在這些地方檢測到它，ATP存在于所有有機物和大多數食物中，大多數食物本身都含有一定數量的ATP，所以檢測ATP可以作為判斷是否干凈的指標。ATP熒光檢測儀檢測ATP總量，可能來自食品加工設備表面的細菌、酵母、霉菌和食品殘留物。
ATP熒光測定儀單手可持，因為它只有巴掌大小，可以放在口袋里攜帶。
ATP熒光測定儀基于螢火蟲的發光原理，ATP熒光檢測儀利用“熒光素酶-熒光素系統"快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有活生物體都含有恒定的ATP，ATP含量可以清楚地顯示樣品中微生物和其他生物體的殘留量，以判斷衛生狀況。該儀器用途廣泛，可用于食品、醫療衛生、醫藥、日化、造紙、工業水處理、國防、環保、水務管理、海關出入境檢疫等部門。
在食品安全檢測方面，ATP熒光檢測儀主要用于食品加工設備、員工、食品加工環境、食品加工原料微生物和衛生狀況的快速檢測。該儀器體積小，可單手握住，使用方法簡單準確，1分鐘內結果，適用于快餐食品安全檢測。目前，該儀器已成為各級食品藥品監督管理部門常用的檢測設備。
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